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Chorizo Ibérico de bellota Rodona
00709
5,90 €
Impuestos incluidos
23,60 €/Kg
El Chorizo Ibérico de Bellota de Rodona, está elaborado a partir del magro de cerdo ibérico, es picado grueso para apreciar la calidad de la carne con la que se elabora.
Este producto típico de Salamanca, es elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripa.
Su maduración consiste en un proceso lento que llega a los 2 meses de curación, lo que hace que su aroma sea excelente y su sabor delicado.
Sorprende por su jugosidad y aroma, con un aspecto visual al corte rojo púrpura y un punto justo de grasa y pimientos.
INGREDIENTES:
Magro de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón, ajo, lactosa, proteína de leche, leche en polvo, emulgentes (E-450(i), E-452 (i)), conservadores (E252), corrector de pH (E-331) y salvia.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 356 Kcal. |
| Grasas | 37,8 g |
| de las cuales saturadas | 16,06 g |
| Hidratos de Carbono | 0,3 g |
| de los cuales azucares | 0,3 g |
| Proteinas | 26,6 g |
| Sal | 1,9 g |
:
Raza de Cerdo Ibérico
:
Raza de Cerdo Ibérico
INGREDIENTES:
Magro de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón, ajo, lactosa, proteína de leche, leche en polvo, emulgentes (E-450(i), E-452 (i)), conservadores (E252), corrector de pH (E-331) y salvia.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 356 Kcal. |
| Fats | 37,8 g |
| Saturates | 16,06 g |
| Carbohydrates | 0,3 g |
| Sugars | 0,3 g |
| Protein | 26,6 g |
| Salt | 1,9 g |
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