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Las aceitunas se someten a trituración-molienda; batido (como coadyuvante se emplea talco); separación en un decánter; tamizado; centrífuga vertical y llega a los depósitos de bodega, donde posteriormente saldrá para su venta a granel o envasado.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 884 kcal /3698,6 kJ |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 13,8 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| de los cuales azucares | 0 g |
| Proteinas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Las aceitunas se someten a trituración-molienda; batido (como coadyuvante se emplea talco); separación en un decánter; tamizado; centrífuga vertical y llega a los depósitos de bodega, donde posteriormente saldrá para su venta a granel o envasado.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 884 kcal /3698,6 kJ |
| Fats | 100 g |
| Saturates | 13,8 g |
| Carbohydrates | 0 g |
| Sugars | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
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