Listado de productos por marca Cortijo La Toquera

El Cortijo La Toquera, con sus raíces que se remontan al siglo XVII, se ubica en el término de Rute, al sur de la Subbética cordobesa, una región famosa por la producción de los mejores aceites de oliva del mundo. En este lugar, se mantiene la tradición de cultivar olivos centenarios heredados de generaciones anteriores, siguiendo la sabiduría y la destreza transmitida por los ancestros.

El resultado de este esfuerzo es un Aceite de Oliva Virgen Extra completamente natural y artesanal, obtenido mediante un proceso de extracción en frío que preserva los valiosos polifenoles y aromas que lo hacen único e inconfundible. Para lograrlo, se seleccionan cuidadosamente las mejores zonas de la finca, aquellas expuestas al sol, y se recolectan las aceitunas en el momento preciso, justo cuando están en pleno envero (cambio de color), para garantizar la máxima intensidad de sabor y polifenoles en su aceite de oliva.