Queso Cabrales Teyedu

Name: Queso Cabrales Teyedu
Brand: Teyedu
SKU: 00339
Price: 17.51 EUR
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Referencia 00339

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Impuestos incluidos

70,20€/Kg

PESO

Marca
Teyedu

Maduración
Queso azul

Raza Animal
Vaca

Elaboración
Leche cruda

Tipo de cuajo
Animal

Origen
Nacional

Intensidad
Fuerte

DOP | AOP
Cabrales

Queso de Cabrales Teyedu

El queso Cabrales Teyedu de Pepe Bada es un tipo de queso azul, que cuenta con la Denominación de Origen Protegida "Queso Cabrales".

Mejor Queso Azul del Mundo en los World Cheese Awards, ha sido también mejor queso D.O.P. Cabrales y mejor queso de España.

Este queso se elabora artesanalmente fiando su desarrollo a la naturaleza y al buen hacer del maestro afinador Pepe Bada, el alma tras la Quesería Arangas en Tielve.

Es un queso de pasta azul autoprensada y madurado en cueva, empleando leche cruda de vaca. Un auténtico placer para los más queseros.

No en vano, el queso de Cabrales es uno de los más reconocidos de España, y se ha convertido en uno de los productos asturianos más famosos. Tiene un sabor intenso y un aroma fuerte, con una textura suave y cremosa. Es perfecto para ser servido como aperitivo, para ser añadido a ensaladas, para acompañar un buen <a href="https://valledearas.com/es/43-tinto">vino tinto</a> y para elaborar tapas.

INGREDIENTES

Leche cruda de vaca, cuajo y sal.

INFORMACIÓN ALERGÉNOS

Leche y derivados.

Información Nutricional
Valor nutricional	por 100 grs.
Valor energético	380 kcal /1590 kJ
Grasas	31 g
de las cuales saturadas	19 g
Hidratos de Carbono	3,88 g
de los cuales azucares	0,5 g
Proteinas	22 g
Sal	2,8 g