Queso de Oveja Etiqueta Verde Pago Los Vivales

Queso de Oveja Etiqueta Verde Pago Los Vivales

04920
3,27¬†‚ā¨
Impuestos incluidos

13,60 ‚ā¨/kg

PESO


Pago Los Vivales

Semicurado

Oveja

Leche cruda

Animal

Nacional

Intenso
Valle de Aras

Queso de Oveja Etiqueta Verde Pago Los Vivales


El queso de oveja semicurado etiqueta verde Pago "Los Vivales" es un queso joven con un sabor ligero, pero con personalidad.

NOTA DE CATA

Queso joven con corteza natural, muy fina, dura y lisa. Corte uniforme con alg√ļn ojo mec√°nico. No presenta ning√ļn cerco oscuro pr√≥ximo a la corteza. Muy fundente en boca, con reminiscencias a avellana, debido a las caracter√≠sticas de una leche muy as√©ptica, dejando un sabor ligero pero con personalidad y al mismo tiempo aparece un retrogusto de larga duraci√≥n en el paladar.

INGREDIENTES

Leche cruda, cuajo natural de cordero lechal, fermentos l√°cticos y sal.

INFORMACI√ďN AL√ČRGENOS

Leche y derivados.

Información Nutricional

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 1707,13 kJ/409,19 kcal
Grasas 34,37 gr
de las cuales saturadas 25,42 gr
Hidratos de Carbono 1,86 gr
de los cuales azucares 1,86 gr
Proteinas 23,90 g
Sal 1,28 g

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