Queso Curado con Azafrán La Antigua Fuentesaúco DOP

Queso Curado con Azafrán La Antigua Fuentesaúco

03512
6,25 €
Impuestos incluidos

25,00 €/Kg

PESO


Quesería la Antigua de Fuentesauco

Curado

Oveja

Leche cruda

Animal

Nacional

Intenso

Queso Manchego
Valle de Aras

Queso Curado con Azafrán La Antigua Fuentesaúco


Queso de Oveja Curado, elaborado con azafrán D.O.P de la Mancha. Con una curación de entre 4 y 6 meses, generando un equilibrio perfecto de sabor.

Dentro de nuestra gama de especialidades, no podía faltar un queso de oveja elaborado con esta especia tan característica de nuestro país, el Azafrán D.O.P de la Mancha Karkom.

Infusionado durante el proceso de fabricación con la leche cruda de oveja con la que elaboramos nuestros quesos, las hebras aportan su color característico, así como ese sabor amargo tan propio del azafrán.

Todo un descubrimiento para tus sentidos y los amantes del Azafrán D.O.P de la Mancha.

INGREDIENTES

Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, sal y azafrán. Corteza natural. Puede contener trazas de huevo.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Leche y derivados, huevo y derivados.

Información Nutricional

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 435 kcal | 1804 kJ
Grasas 36,50 g
de las cuales saturadas 26,10 g
Hidratos de Carbono <1 g
de los cuales azucares <0,5 g
Proteinas 25,4 g
Sal 1,51 g

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