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Jamón Joselito Gran Reserva
04089
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807,50 €
Impuestos incluidos
95,00 €/kg
El Jamón Joselito Gran Reserva 100% natural. No se parece a ningún otro.
NOTA DE CATA:
Se trata de un jamón de pata fina. A vista, grasa entre rosácea y dorada. Carne con distintas tonalidades. Desde rojo intenso hasta rosa pálido. Presenta numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es delicado y suave. Tiene un ligero dulce en el ataque. Sorprende la untuosidad de su grasa que se funde en el paladar de manera majestuosa.
CONSERVACIÓN:
Se recomienda conservar la pieza entera en una zona seca y fresca. Es preferible que el jamón esté colgado o en un jamonero. No esperar a consumir puesto que si se espera un tiempo alargado puede afectar a las condiciones de almacenamiento. Además, podría perder las propiedades de sabor, aroma y textura. Si la pieza ya está empezada, se recomienda consumirla pronto ya que así conservas sus propiedades, sabor y calidad. De igual modo, es importante cubrirlo con la propia grasa, colocar un film transparente y situarlo en un lugar donde no haya corriente ni luz directa.
INGREDIENTES:
Jamón y sal marina.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 1.476 KJ / 355 Kcal |
| Grasas | 26,3 gr |
| de las cuales saturadas | 8,1 gr |
| Hidratos de Carbono | 0 gr |
| de los cuales azucares | 0 gr |
| Proteinas | 29,6 gr |
| Sal | 3,7 gr |
:
Jamón sin certificaciones
:
Jamón sin certificaciones
NOTA DE CATA:
Se trata de un jamón de pata fina. A vista, grasa entre rosácea y dorada. Carne con distintas tonalidades. Desde rojo intenso hasta rosa pálido. Presenta numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es delicado y suave. Tiene un ligero dulce en el ataque. Sorprende la untuosidad de su grasa que se funde en el paladar de manera majestuosa.
CONSERVACIÓN:
Se recomienda conservar la pieza entera en una zona seca y fresca. Es preferible que el jamón esté colgado o en un jamonero. No esperar a consumir puesto que si se espera un tiempo alargado puede afectar a las condiciones de almacenamiento. Además, podría perder las propiedades de sabor, aroma y textura. Si la pieza ya está empezada, se recomienda consumirla pronto ya que así conservas sus propiedades, sabor y calidad. De igual modo, es importante cubrirlo con la propia grasa, colocar un film transparente y situarlo en un lugar donde no haya corriente ni luz directa.
INGREDIENTES:
Jamón y sal marina.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 1.476 KJ / 355 Kcal |
| Fats | 26,3 gr |
| Saturates | 8,1 gr |
| Carbohydrates | 0 gr |
| Sugars | 0 gr |
| Protein | 29,6 gr |
| Salt | 3,7 gr |
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