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QUESO CANTO DE GREDOS ELVÍRA GARCÍA
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QUESO CANTO DE GREDOS ELVÍRA GARCÍA

QUESO CANTO DE GREDOS ELVÍRA GARCÍA

Elvira Garcia
101008
7,54 € 8,88 € -15%
Impuestos incluidos

35,50€ /Kg.

Tiempo restante
FORMATO
  • 250 g aprox
    Cuña de queso
  • 500 g aprox
    Cuña de queso
  • 1 kg aprox
    Cuarto de queso
Queso elaborado con leche cruda de cabra y madurado con mohos naturales en corteza

NOTAS CATA:

Queso de coagulación enzimática. En boca posee una textura firme y semidura, con cierta elasticidad. Sabor intenso, persistente, muy limpio. Afrutado y láctico al principio y una acidez muy elegante, todo ello mezclado con notas de cereal malteado.

INGREDIENTES:

Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.

ALÉRGENOS:

Leche y derivados.

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 1732kj 414kcal
Grasas 32.4g
de las cuales saturadas 25.5g
Hidratos de Carbono 3.8g
de los cuales azucares 0.5g
Proteinas 23.3g
Sal 1.1g
: Cabra
: Leche cruda
: Nacional
: 24 - 48 Horas.
: Cabra
: Leche cruda
: Nacional
: 24 - 48 Horas.
Queso elaborado con leche cruda de cabra y madurado con mohos naturales en corteza

NOTAS CATA:

Queso de coagulación enzimática. En boca posee una textura firme y semidura, con cierta elasticidad. Sabor intenso, persistente, muy limpio. Afrutado y láctico al principio y una acidez muy elegante, todo ello mezclado con notas de cereal malteado.

INGREDIENTES:

Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.

ALÉRGENOS:

Leche y derivados.

Nutritional value for 100 grs.
Energetic 1732kj 414kcal
Fats 32.4g
Saturates 25.5g
Carbohydrates 3.8g
Sugars 0.5g
Protein 23.3g
Salt 1.1g

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