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QUESO CANTO DE GREDOS ELVÍRA GARCÍA
101008
8,75 €
Impuestos incluidos
35,00€ /Kg.
Queso elaborado con leche cruda de cabra y madurado con mohos naturales en corteza
NOTAS CATA:
Queso de coagulación enzimática. En boca posee una textura firme y semidura, con cierta elasticidad. Sabor intenso, persistente, muy limpio. Afrutado y láctico al principio y una acidez muy elegante, todo ello mezclado con notas de cereal malteado.
INGREDIENTES:
Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.
ALÉRGENOS:
Leche y derivados.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 1732kj 414kcal |
| Grasas | 32.4g |
| de las cuales saturadas | 25.5g |
| Hidratos de Carbono | 3.8g |
| de los cuales azucares | 0.5g |
| Proteinas | 23.3g |
| Sal | 1.1g |
NOTAS CATA:
Queso de coagulación enzimática. En boca posee una textura firme y semidura, con cierta elasticidad. Sabor intenso, persistente, muy limpio. Afrutado y láctico al principio y una acidez muy elegante, todo ello mezclado con notas de cereal malteado.
INGREDIENTES:
Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.
ALÉRGENOS:
Leche y derivados.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 1732kj 414kcal |
| Fats | 32.4g |
| Saturates | 25.5g |
| Carbohydrates | 3.8g |
| Sugars | 0.5g |
| Protein | 23.3g |
| Salt | 1.1g |
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