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Queso Payoyo Artesano Curado
Queso de leche de cabra entera pasteurizada de coagulación enzimática y de color pajizo oscuro, suave al paladar, con intenso sabor caprino y maduración mínima de 105 días. Ligeramente ácido.
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo de cabrito, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima de huevo.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
Leche y sus derivados, lactosa. Lisozima de huevo
Información Nutricional |
|
|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 328 kcal | 1362 kJ |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 18 g |
| Hidratos de Carbono | 0,5 g |
| de los cuales azucares | 0,5 g |
| Proteinas | 23 g |
| Sal | 1,7 g |
TIENDA
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