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Queso Camembeso de Quesos & Besos
Estamos ante un queso de coagulación mixta. Se elabora con las bacterias lácticas presentes en la leche y con la adición del cuajo tradicional.
Detalles:
• Leche de pasterización lenta de cabra
• Tipo de coagulación: coagulación mixta
• Maduración: 30 días aprox.
PREMIOS
Sexto mejor queso del Mundo World Cheese Awards 2021-2022.
INGREDIENTES
Leche de cabra de pasteurización lenta, cuajo, fermentos lácticos, carbón vegetal y sal.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
Leche y derivados.
Información Nutricional |
|
|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 295 kcal | 1225 kJ |
| Grasas | 23 g |
| de las cuales saturadas | 16 g |
| Hidratos de Carbono | 1 g |
| de los cuales azucares | 1 g |
| Proteinas | 21 g |
| Sal | 1,5 g |
TIENDA
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