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Queso de Cabra en Manteca Payoyo
80202
Sin stock
6,91 €
Impuestos incluidos
31,80 €/Kg
Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 días. Embadurnado con manteca de cerdo ibérico de la zona se deja reposar otros 90 días en bodega. Sabor muy picante pero tierno al paladar. Con manteca de cerdo ibérico.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo de cabrito, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima de huevo y manteca de cerdo ibérico.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS:
Leche y sus derivados y huevo.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 421 kcal | 1762,6 kJ |
| Grasas | 33,57 g |
| de las cuales saturadas | |
| Hidratos de Carbono | 2,01 g |
| de los cuales azucares | |
| Proteinas | 27,81 g |
| Sal | 2,04 g |
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo de cabrito, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima de huevo y manteca de cerdo ibérico.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS:
Leche y sus derivados y huevo.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 421 kcal | 1762,6 kJ |
| Fats | 33,57 g |
| Saturates | |
| Carbohydrates | 2,01 g |
| Sugars | |
| Protein | 27,81 g |
| Salt | 2,04 g |
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