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Cuña de Queso Ojos de Guadiana Etiqueta Negra
Queso artesano elaborado con 100% leche cruda de oveja manchega. Su corteza está tratada con AOVE. Su curación se hace durante más de 12 meses.
Envasado al vacío y cortado en cuña para poder conservarlo mejor y poder consumirlo en cualquier momento sin renunciar al sabor del queso recién abierto.
NOTA DE CATA
A la vista es amarillo marfil claro y dorado cobrizo en la corteza que fue bañada con capas de aceite de oliva virgen extra. Su sabor es intenso y con un retrogusto persistente. Con respecto a su aroma es agradable reforzado por intensos matices afrutados.
INGREDIENTES
Leche de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo, lisozoma procedente de huevo, sal y conservador E-252.
INFORMACION DE ALÉRGENOS
Leche y derivados y huevo.
Información Nutricional |
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Valor nutricional | por 100 grs. |
Valor energético | 1602 kJ / 383 kcal |
Grasas | 32 gr |
de las cuales saturadas | 25,6 gr |
Hidratos de Carbono | <0,5 gr |
de los cuales azucares | <0,5 gr |
Proteinas | 21 gr |
Sal | 1,6 gr |
TIENDA
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