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QUESO LECHE CRUDA DE OVEJA LALA MARI
5678
9,63 €
Impuestos incluidos
38,50€ /kg.
LALA MARI es un queso de oveja elaborado con leche cruda, destacándose por su proceso artesanal único. A diferencia de otros quesos de su categoría, se elabora con pasta fría y se prensa de forma natural por gravedad, sin utilizar prensado mecánico. Esta técnica permite que no se forme una corteza lisa, favoreciendo la aparición del penicillium, lo que le otorga un sabor profundo y un retrogusto delicioso. Aunque su maduración es corta, su intensidad es sorprendente. Además, su forma característica de lingote lo convierte en una pieza especial que resalta por su originalidad y calidad.
INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja( origen español), cuajo, fermentos y sal.
ALÉRGENOS:
Leche y derivados.
Valor nutricional | por 100 grs. |
---|---|
Valor energético | 1874kj 452 kcal |
Grasas | 39,8 g |
de las cuales saturadas | 27,1 g |
Hidratos de Carbono | 1,7g |
de los cuales azucares | <0,5g |
Proteinas | 24,1g |
Sal | 1,2g |
INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja( origen español), cuajo, fermentos y sal.
ALÉRGENOS:
Leche y derivados.
Nutritional value | for 100 grs. |
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Energetic | 1874kj 452 kcal |
Fats | 39,8 g |
Saturates | 27,1 g |
Carbohydrates | 1,7g |
Sugars | <0,5g |
Protein | 24,1g |
Salt | 1,2g |