Basajo

Queso Basajo

03808
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65,29 €/Kg

PESO
Queso fabricado con leche cruda de oveja con un periodo mínimo de maduración de 6 meses. Es un queso azul cremoso envejecido en vino blanco dulce "Passito di Pantelleria". Algunos acompañamientos ideales para el queso basajo son frutas como manzanas y peras, pan tostado o galletas saladas, jamón serrano, aceitunas, frutos secos, mermeladas e incluso frutos tropicales como piña y mango. Estos acompañamientos se pueden servir solos o combinados, para crear un aperitivo saludable y delicioso.

NOTA DE CATA:

Sabor armonioso único, fusión en la boca, con regusto azucarado al vino.

INGREDIENTES:

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, penicillium roqueforti, vino blanco passito, uva deshidratada en la corteza.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS:

Leche y derivados y sulfitos.

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 357 kcal | 1478 kJ
Grasas 32 g
de las cuales saturadas 24,5 g
Hidratos de Carbono 5,3 g
de los cuales azucares 0 g
Proteinas 19 g
Sal 3,5 g
: Oveja
: Leche cruda
: Animal
: Internacional
: Fuerte
: Italia
: Oveja
: Leche cruda
: Animal
: Internacional
: Fuerte
: Italia
Queso fabricado con leche cruda de oveja con un periodo mínimo de maduración de 6 meses. Es un queso azul cremoso envejecido en vino blanco dulce "Passito di Pantelleria". Algunos acompañamientos ideales para el queso basajo son frutas como manzanas y peras, pan tostado o galletas saladas, jamón serrano, aceitunas, frutos secos, mermeladas e incluso frutos tropicales como piña y mango. Estos acompañamientos se pueden servir solos o combinados, para crear un aperitivo saludable y delicioso.

NOTA DE CATA:

Sabor armonioso único, fusión en la boca, con regusto azucarado al vino.

INGREDIENTES:

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, penicillium roqueforti, vino blanco passito, uva deshidratada en la corteza.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS:

Leche y derivados y sulfitos.

Nutritional value for 100 grs.
Energetic 357 kcal | 1478 kJ
Fats 32 g
Saturates 24,5 g
Carbohydrates 5,3 g
Sugars 0 g
Protein 19 g
Salt 3,5 g

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