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Queso Trufado Granizo
03691
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11,65 €
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11,65 €/unidad
El Granizo es un queso artesano de leche cruda de cabra, de coagulación láctica, con una corteza de geotricum candidum por fuera que esconde trufa en su interior.
Un queso trufado que hará las delicias de los más queseros.
NOTAS DE CATA:
Una combinación explosiva. Las trufas negras le dan un sabor muy aromático y agradable con un final duradero.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, 3% pasta de trufa, fermento láctico.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS:
Lisozima (derivado del huevo) y leche.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 345,07 kcal | 1442,40 kJ |
| Grasas | 28,13 g |
| de las cuales saturadas | 18,92 g |
| Hidratos de Carbono | 1,99 g |
| de los cuales azucares | 0,23 g |
| Proteinas | 20,98 g |
| Sal | 1,20 g |
NOTAS DE CATA:
Una combinación explosiva. Las trufas negras le dan un sabor muy aromático y agradable con un final duradero.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, 3% pasta de trufa, fermento láctico.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS:
Lisozima (derivado del huevo) y leche.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 345,07 kcal | 1442,40 kJ |
| Fats | 28,13 g |
| Saturates | 18,92 g |
| Carbohydrates | 1,99 g |
| Sugars | 0,23 g |
| Protein | 20,98 g |
| Salt | 1,20 g |
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