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De pasta firme y compacta, se caracteriza por sus pequeños agujeros y grietas, y su agradable regusto picante, con leves toques salados y ácidos. Su corteza semidura presenta un color dorado al haber sido bañada en aceite de oliva virgen extra, el mejor conservante natural de nuestra tierra.
Leche cruda de oveja, fermentos lácteos, cuajo, sal, cloruro cálcico, conservador (E-252), tratamiento superior de la corteza (E-235), E-20.
Leche y derivados.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 408 kcal | 1710 kJ |
| Grasas | 35 g |
| de las cuales saturadas | 25 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| de los cuales azucares | 0 g |
| Proteinas | 22 g |
| Sal | 1,6 g |
De pasta firme y compacta, se caracteriza por sus pequeños agujeros y grietas, y su agradable regusto picante, con leves toques salados y ácidos. Su corteza semidura presenta un color dorado al haber sido bañada en aceite de oliva virgen extra, el mejor conservante natural de nuestra tierra.
Leche cruda de oveja, fermentos lácteos, cuajo, sal, cloruro cálcico, conservador (E-252), tratamiento superior de la corteza (E-235), E-20.
Leche y derivados.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 408 kcal | 1710 kJ |
| Fats | 35 g |
| Saturates | 25 g |
| Carbohydrates | 0 g |
| Sugars | 0 g |
| Protein | 22 g |
| Salt | 1,6 g |
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