26,01 €/kg
Con este queso encontrarás el sabor característico del brandy. Está madurado en este licor y con manteca de cerco ibérico. Se elabora con leche cruda de oveja y una curación mínima de 12 meses. La manteca, junto al brandy, impregna sus rasgos al queso, dando como resultado una textura más mantecosa y un gusto más goloso, en definitiva, una personalidad única para los amantes del queso.
Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, manteca de cerdo ibérica, brandy y sal. Corteza natural.
Leche y derivados.
Información Nutricional |
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|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 1860 kJ / 449 Kcal |
| Grasas | 37,2 g |
| de las cuales saturadas | 26,6 g |
| Hidratos de Carbono | < 1 g |
| de los cuales azucares | < 0,5 g |
| Proteinas | 26,3 g |
| Sal | 1,71 g |
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