Queso de Oveja Curado Sin Lactosa Pago Los Vivales

Queso de Oveja Curado Sin Lactosa Pago Los Vivales

03908
4,83 €
Impuestos incluidos

19,30 €/kg

PESO


Curado

Oveja

Sin lactosa

Animal

Nacional

Intenso
Valle de Aras

Queso de Oveja Curado Sin Lactosa Pago Los Vivales


El Queso de Oveja Curado Sin Lactosa Pago «Los Vivales» 100% leche cruda es un queso con una consistencia firme y un sabor profundo, característico de su larga maduración de seis a ocho meses.

NOTA DE CATA

Es un queso con una corteza lisa, fina y dura. Al corte tiene una buena textura y presenta algunos ojos mecánicos. El color de la pasta de este queso es blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza. Tiene un sabor mantecoso, con reminiscencias a la avellana, y un retrogusto intenso. Ligeramente láctico. Es un queso firme pero fundente.

INGREDIENTES

Leche cruda de oveja, lactasa, cuajo natural de cordero lechal, fermentos lácticos, conservante E-252 y sal.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Contiene leche con índice de lactosa <100 mg/kg.

Información Nutricional

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 1809,13 kJ/ 432,42 kcal
Grasas 36,03 g
de las cuales saturadas 26,57 g
Hidratos de Carbono 2,38 g
de los cuales azucares <2,38 g
Proteinas 24,66 g
Sal 1,64g

TIENDA

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