28,04 €/kg
El queso de vaca Mont Cayol presenta un sabor de carácter único. Su textura es firme y fundente con finos cristales y notas de avellanas tostadas y maltoladas. Mont Cayol complementará a la perfección tu tabla de quesos y lo más importante: ¡llevará todo el carácter de los Pirineos a tus aperitivos y ensaladas! Puedes acompañarlo con una mermelada de ciruelas para reforzar las notas afrutadas y tostadas del Mont Cayol.
Maridajes
El queso Montcayol marida bien con vinos blancos secos, como Sauvignon Blanc o Pinot Gris. También se puede maridar con cervezas ales o stout.
Consejos de conservación
El queso Montcayol se conserva bien en el frigorífico, durante un máximo de 2 semanas.
Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos. Corteza comestible.
Leche y sus derivados.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 1701kcal /410 kJ |
| Grasas | 34 g |
| de las cuales saturadas | 25 g |
| Hidratos de Carbono | <0,5 g |
| de los cuales azucares | <0,5 g |
| Proteinas | 26 g |
| Sal | 1,2 g |
El queso de vaca Mont Cayol presenta un sabor de carácter único. Su textura es firme y fundente con finos cristales y notas de avellanas tostadas y maltoladas. Mont Cayol complementará a la perfección tu tabla de quesos y lo más importante: ¡llevará todo el carácter de los Pirineos a tus aperitivos y ensaladas! Puedes acompañarlo con una mermelada de ciruelas para reforzar las notas afrutadas y tostadas del Mont Cayol.
Maridajes
El queso Montcayol marida bien con vinos blancos secos, como Sauvignon Blanc o Pinot Gris. También se puede maridar con cervezas ales o stout.
Consejos de conservación
El queso Montcayol se conserva bien en el frigorífico, durante un máximo de 2 semanas.
Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos. Corteza comestible.
Leche y sus derivados.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 1701kcal /410 kJ |
| Fats | 34 g |
| Saturates | 25 g |
| Carbohydrates | <0,5 g |
| Sugars | <0,5 g |
| Protein | 26 g |
| Salt | 1,2 g |
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