Queso con café y canela Campo Capela
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Queso con café y canela Campo Capela

04299
12,65 €
Impuestos incluidos

Peso: 400gr Aprox.
Medalla de Plata - World Cheese Awards 2021.
Medalla de Oro - World Cheese Awards 2018.
Premio a la innovación del Fórum Gastronómico de A Coruña 2017.

Queso de leche cruda de vaca con café y canela, sabor original y aromático, con un toque dulce y especiado.

O Mouro es queso artesano semicurado, elaborado con leche cruda de vaca de ganadería propia, de pasta blanda y cremosa, tierna y elástica con un suave sabor a leche fresca con matices a yogur y nata. Su peculiaridad reside en su corteza natural y comestible, de un cálido tono marrón, la cual es bañada en café y canela, aportándole un aroma muy agradable que combina a la perfección con el delicado aroma láctico de su pasta. Una suculenta invitación para todo buen paladar gourmet.

INGREDIENTES:

LECHE cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo y sal. Recubrimiento de la corteza comestible: CAFÉ, CANELA. Conservadores (E281, E200, E235)

ALÉRGENOS:

Leche y derivados.

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 1589 kJ/ 383 kcal
Grasas 32g
de las cuales saturadas 21g
Hidratos de Carbono 0.4g
de los cuales azucares 0.26g
Proteinas 23.4g
Sal 1.48g
Campo Capela
: Semicurado
: Vaca
: Leche cruda
: 24 - 48 Horas.
Campo Capela
: Semicurado
: Vaca
: Leche cruda
: 24 - 48 Horas.
O Mouro es queso artesano semicurado, elaborado con leche cruda de vaca de ganadería propia, de pasta blanda y cremosa, tierna y elástica con un suave sabor a leche fresca con matices a yogur y nata. Su peculiaridad reside en su corteza natural y comestible, de un cálido tono marrón, la cual es bañada en café y canela, aportándole un aroma muy agradable que combina a la perfección con el delicado aroma láctico de su pasta. Una suculenta invitación para todo buen paladar gourmet.

INGREDIENTES:

LECHE cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo y sal. Recubrimiento de la corteza comestible: CAFÉ, CANELA. Conservadores (E281, E200, E235)

ALÉRGENOS:

Leche y derivados.

Nutritional value for 100 grs.
Energetic 1589 kJ/ 383 kcal
Fats 32g
Saturates 21g
Carbohydrates 0.4g
Sugars 0.26g
Protein 23.4g
Salt 1.48g

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