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Queso Le Gruyére Gourmino
05929
9,10 €
Impuestos incluidos
36,40€ /Kg.
Las piezas enteras suelen tener un peso considerable de 30 a 40 kg.
El Gruyère AOP, queso emblemático de la región francófona de Suiza, captura la esencia de las delicadas flores de montaña y las cautivadoras hierbas alpinas que caracterizan la zona. Sus raíces se remontan al año 1115, cuando la leche recogida en los pueblos de la región de Gruyère se transformó en manos de queseros locales, dando como resultado una de las mayores creaciones culinarias de Suiza.
El queso Le Gruyere AOP de Gourmino's ha sido galardonado tres veces como Campeón Mundial del Queso , y este premio confirma la pequeña pero selecta colección de quesos de Gourmino's y su afinamiento de los quesos más famosos del mundo.
NOTAS DE CATA:
El queso Gruyère de Gourmino tiene sabores que recuerdan a puerros caramelizados, maíz fresco y vainilla. Este queso suizo es ideal para fundir y un ingrediente esencial en la clásica fondue de queso. También es el aderezo preferido para la sopa de cebolla francesa, el quiche y el pollo cordon bleu. Este queso versátil se puede disfrutar solo, cortado en juliana para una ensalada del chef o rallado sobre ensaladas o pasta. El Gruyère marida a la perfección con vinos blancos que realzan su rico sabor a nuez, como el Pinot Gris o un Cabernet Sauvignon o Merlot afrutado.
INGREDIENTES:
Leche de vaca , agua, sal, fermentos, cuajo.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 398 kcal |
| Grasas | 32g |
| de las cuales saturadas | 19g |
| Hidratos de Carbono | 0.1g |
| de los cuales azucares | |
| Proteinas | 27g |
| Sal | 1.4g |
NOTAS DE CATA:
El queso Gruyère de Gourmino tiene sabores que recuerdan a puerros caramelizados, maíz fresco y vainilla. Este queso suizo es ideal para fundir y un ingrediente esencial en la clásica fondue de queso. También es el aderezo preferido para la sopa de cebolla francesa, el quiche y el pollo cordon bleu. Este queso versátil se puede disfrutar solo, cortado en juliana para una ensalada del chef o rallado sobre ensaladas o pasta. El Gruyère marida a la perfección con vinos blancos que realzan su rico sabor a nuez, como el Pinot Gris o un Cabernet Sauvignon o Merlot afrutado.
INGREDIENTES:
Leche de vaca , agua, sal, fermentos, cuajo.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 398 kcal |
| Fats | 32g |
| Saturates | 19g |
| Carbohydrates | 0.1g |
| Sugars | |
| Protein | 27g |
| Salt | 1.4g |
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