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Queso Stilton blanco con chocolate y chili Hartington
05379
10,50 €
Impuestos incluidos
42,00€ /Kg.
Bronce en los Artisan Cheese Awards de 2022.
Oro en los Virtual Cheese Awards de 2021.
El Hartington Chocolate & Chilli es una auténtica delicia: es un Stilton Blanco artesanal mezclado con chocolate en polvo, trocitos de chocolate con leche y chocolate blanco, y un toque de chile. Es una creación única que difumina la línea entre postre y queso, generando debate y controversia. Este rico y exquisito queso es perfecto para los más golosos, convirtiéndolo en el complemento ideal para cualquier tabla de quesos. Es una creación única que difumina la línea entre postre y queso, generando debate y controversia. ¡El resultado es un delicioso postre disfrazado de queso! ¡Un queso verdaderamente único! Este queso ha sido aprobado por la Vegetarian Society, lo que lo hace adecuado para personas que siguen una dieta vegetariana.
NOTAS DE CATA:
Aroma:
Predomina el dulzor del chocolate con un fondo láctico suave.
Toques de cacao y un leve picor que aparece al final.
Sabor:
Comienza dulce: el chocolate con leche aporta cremosidad y dulzura.
El queso White Stilton equilibra con su sabor fresco, lechoso y ligeramente ácido.
Final con un toque picante suave y cálido, gracias al chile rojo, que no domina pero aporta carácter.
Textura en boca:
Firme al cortar, pero se deshace ligeramente al masticar.
Sensación cremosa por el chocolate, con pequeños contrastes por los trozos.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de vaca, chile rojo, cacao en polvo, trozos de chocolate con leche, trozos de chocolate blanco y azúcar.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 395 kcal |
| Grasas | 30,5 g |
| de las cuales saturadas | 20,2 g |
| Hidratos de Carbono | 26,4g |
| de los cuales azucares | 22,6g |
| Proteinas | 16,5g |
| Sal | 1,5g |
NOTAS DE CATA:
Aroma:
Predomina el dulzor del chocolate con un fondo láctico suave.
Toques de cacao y un leve picor que aparece al final.
Sabor:
Comienza dulce: el chocolate con leche aporta cremosidad y dulzura.
El queso White Stilton equilibra con su sabor fresco, lechoso y ligeramente ácido.
Final con un toque picante suave y cálido, gracias al chile rojo, que no domina pero aporta carácter.
Textura en boca:
Firme al cortar, pero se deshace ligeramente al masticar.
Sensación cremosa por el chocolate, con pequeños contrastes por los trozos.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de vaca, chile rojo, cacao en polvo, trozos de chocolate con leche, trozos de chocolate blanco y azúcar.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 395 kcal |
| Fats | 30,5 g |
| Saturates | 20,2 g |
| Carbohydrates | 26,4g |
| Sugars | 22,6g |
| Protein | 16,5g |
| Salt | 1,5g |
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