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Queso Mezcla El Antiguo de Castilla
Queso de cinco meses de maduración. Está elaborado con la fusión en partes iguales de la leche cruda de oveja y vaca al 50%. La combinación de estos dos tipos de leche y su curación le aportan sabor en boca, carácter y un retrogusto de nueces y frutos secos procedentes de la leche de oveja.
INGREDIENTES
Leche cruda de oveja 50% y vaca 50%, cuajo, fermentos lácticos y sal. Corteza no comestible, conservante E-235, E-202.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
Leche y fermentos lácticos.
Información Nutricional |
|
|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 1742,75 kJ / 415,93 Kcal |
| Grasas | 34,93 g |
| de las cuales saturadas | 26,20 g |
| Hidratos de Carbono | < 2,57 g |
| de los cuales azucares | < 2,57 g |
| Proteinas | 22,82 g |
| Sal | 1,34 g |
TIENDA
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