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Tierno
Mezcla
Pasteurizada
Internacional
Suave
Noruega
6,65 €/ud
250 g
El queso Gudbrandsdalen (gjetost) es un queso tradicional de Noruega que se acostumbra a servir en el desayuno pero también puede consumirse en otros momentos del día. Tiene un característico color marrón y comúnmente se hace con suero que se calienta lentamente hasta que se evapora el agua y los azúcares de la leche forma una pasta marrón algo caramelizada. Luego, se le agrega leche o crema a esta mezcla. Posteriormente esta mezcla se cuaja y después se prensa.
Cuajo de suero dulce, leche pasteurizada de cabra, nata, leche pasteurizada de vaca.
Leche y sus derivados.
Información Nutricional |
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Valor nutricional | por 100 grs. |
Valor energético | 448 kcal /1869 kJ |
Grasas | 29 g |
de las cuales saturadas | 19 g |
Hidratos de Carbono | 36 g |
de los cuales azucares | 31 g |
Proteinas | 11 g |
Sal | 0,7 g |