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Pecorino Busti 1955 Rueda 18K Edicion Limitada
6288
22,48 €
Impuestos incluidos
89.58€/kg
El Pecorino 1955 de Busti es una edición limitada creada para celebrar los 70 años de tradición quesera de la familia Busti.
Elaborado con leche de oveja italiana y madurado durante un mínimo de 18 meses, presenta una pasta de color amarillo pajizo, textura fundente y un sabor profundo y persistente.
Destacan sus notas de mantequilla fundida, frutos secos y leche de oveja madurada, con una complejidad aromática excepcional y un final elegante.
INGREDIENTES:
Leche de oveja pasteurizada, sal de Volterra, cuajo y fermentos lácticos.
ALERGENOS:
Contiene leche
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 1.683 kJ/ 406kcal |
| Grasas | 34 g |
| de las cuales saturadas | 24 |
| Hidratos de Carbono | <0.5 g |
| de los cuales azucares | <0,5 g |
| Proteinas | 25 g |
| Sal | 1,5 g |
:
Añejo
:
Oveja
:
Pasteurizada
:
Pasta prensada
:
Animal
:
Coagulación enzimática
:
Intenso
:
Internacional
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Añejo
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Oveja
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Pasteurizada
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Pasta prensada
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Animal
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Coagulación enzimática
:
Intenso
:
Internacional
INGREDIENTES:
Leche de oveja pasteurizada, sal de Volterra, cuajo y fermentos lácticos.
ALERGENOS:
Contiene leche
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 1.683 kJ/ 406kcal |
| Fats | 34 g |
| Saturates | 24 |
| Carbohydrates | <0.5 g |
| Sugars | <0,5 g |
| Protein | 25 g |
| Salt | 1,5 g |
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