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Queso de oveja ahumado Idiazabal

Queso de oveja ahumado Idiazabal

00500
9,48 €
Impuestos incluidos

37,95€/kg

FORMATO
  • 250 g aprox
    Cuña de queso
  • 500 g aprox
    Cuña de queso
  • 1 kg aprox
    Cuarto de queso
  • 3 kg aprox
    Pieza entera
El Queso oveja ahumado Idiazabal es un queso madurado elaborado con leche cruda de oveja Latxa, una raza tradicional del norte de España, muy apreciada por la calidad de su leche. De sabor intenso y carácter auténtico, destaca por su textura firme y sus aromas profundos, propios de los quesos de oveja madurados. Su elaboración con leche cruda permite conservar los matices naturales de la leche, ofreciendo una experiencia llena de personalidad. Un queso ideal para los amantes de los sabores tradicionales, perfecto para disfrutar solo, acompañado de pan artesano, frutos secos o una buena copa de vino tinto. Una auténtica especialidad navarra que representa la riqueza de nuestra tradición quesera.

INGREDIENTES:

LECHE cruda de oveja Latxa, sal, cuajo animal, fermentos lácticos y conservador.

ALERGENOS:

Contiene lactosa (leche y sus derivados). Contiene huevo y sus derivados.

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 1893 kJ / 457 kcal
Grasas 39 g
de las cuales saturadas 29 g
Hidratos de Carbono <0,05
de los cuales azucares <0,5g
Proteinas 24 g
Sal 1,5 g
: Curado
: Oveja
: Leche cruda
: Pasta prensada
: Animal
: Coagulación enzimática
: Intenso
: Nacional
: 24 - 48 Horas.
: Curado
: Oveja
: Leche cruda
: Pasta prensada
: Animal
: Coagulación enzimática
: Intenso
: Nacional
: 24 - 48 Horas.
El Queso oveja ahumado Idiazabal es un queso madurado elaborado con leche cruda de oveja Latxa, una raza tradicional del norte de España, muy apreciada por la calidad de su leche. De sabor intenso y carácter auténtico, destaca por su textura firme y sus aromas profundos, propios de los quesos de oveja madurados. Su elaboración con leche cruda permite conservar los matices naturales de la leche, ofreciendo una experiencia llena de personalidad. Un queso ideal para los amantes de los sabores tradicionales, perfecto para disfrutar solo, acompañado de pan artesano, frutos secos o una buena copa de vino tinto. Una auténtica especialidad navarra que representa la riqueza de nuestra tradición quesera.

INGREDIENTES:

LECHE cruda de oveja Latxa, sal, cuajo animal, fermentos lácticos y conservador.

ALERGENOS:

Contiene lactosa (leche y sus derivados). Contiene huevo y sus derivados.

Nutritional value for 100 grs.
Energetic 1893 kJ / 457 kcal
Fats 39 g
Saturates 29 g
Carbohydrates <0,05
Sugars <0,5g
Protein 24 g
Salt 1,5 g

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