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A muchas personas les encanta incluir algún elemento dulce en las ensaladas. Normalmente se hace añadiendo fruta. En esta ocasión, el ingrediente goloso va a ser dulce de membrillo.

Descubre con nosotros esta rica y sencilla ensalada de membrillo y queso.
Ingredientes
- Mezcla de lechugas
- 1 paquete de dulce de membrillo
- 1 cuña de queso de cabra
- Nueces picadas
- AOVE
- Vinagre
- Sal
- Miel
Elaboración
- Corta a dados el dulce de membrillo.
- Trocea en dados el queso. Intenta que tenga el mismo tamaño que el dulce de membrillo.
- Desmenuza las nueces.
- Prepara una vinagreta. Para ello, añade una cucharada de miel, vinagre de sidra, sal y AOVE.
- Coloca en os platos una cama de mezcla de lechugas y añade el membrillo, el queso y las nueces.
- Aliña con la vinagreta.
Degustación
Esta fácil receta de ensalada con membrillo y queso puedes acompañarla con un vino tinto. Alimenta a la par que endulza.