28,35 €/kg
La coppa se elabora con la cabeza del lomo del cerdo. Es un embutido típico de la Emilia Romagna, se elabora con el lomo de cabezada, se condimenta con sal y pimienta y se cura lentamente. Está elaborado en Italia.
Cabeza de lomo de cerdo, sal, dextrosa, especias, aromas naturales, ascorbato sódico, nitrato potásico y nitrito sódico.
Información Nutricional |
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|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 315 kcal /1318 kJ |
| Grasas | 23 g |
| de las cuales saturadas | 8,2 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| de los cuales azucares | 0 g |
| Proteinas | 27 g |
| Sal | 4,2 g |
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