Queso curado de oveja

Queso curado de oveja: Sabor intenso y tradición artesanal

El queso curado de oveja es una auténtica joya gastronómica, apreciado por su sabor intenso y su textura firme y mantecosa. 

Su proceso de maduración, que puede extenderse desde los 4 hasta los 12 meses, concentra los matices lácteos y potencia su característico toque ligeramente picante. 

Gracias a la calidad de la leche de oveja, rica en proteínas y grasas, este queso adquiere una cremosidad inigualable, perfecta para los paladares más exigentes.

En nuestra tienda te ofrecemos una exclusiva selección de quesos curados de oveja, con distintas curaciones y elaboraciones artesanales que respetan la tradición quesera. 

Desde los clásicos quesos manchegos curados hasta especialidades en aceite de oliva o con hierbas aromáticas, cada variedad está pensada para realzar su sabor y ofrecer una experiencia única.

Características de nuestros quesos de oveja curados

- Sabor intenso y complejo

- Textura firme y mantecosa

- Aroma profundo y agradable

- Elaborado con leche rica en nutrientes

- Maduración de 4-12 meses o más

- Corteza natural y a veces comestible

- Perfecto para maridar

Este queso de oveja curado es ideal para acompañar con un buen vino tinto de crianza o un blanco con cuerpo, así como con pan de masa madre o frutos secos. Además, su versatilidad lo convierte en el protagonista de tapas, tablas de quesos y recetas gourmet.

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