32,20
€/kg
Queso de leche de cabra entera pasteurizada de coagulación enzimática y de color pajizo oscuro, suave al paladar, con intenso sabor caprino y maduración mínima de 40 días. Ligeramente ácido y sabroso.
Leche de cabra pasteurizada, sal, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácteos y lisozima de huevo.
Leche y sus derivados y huevo.
Información Nutricional |
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|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 393 kcal | 1645,4 kJ |
| Grasas | 32,19 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de Carbono | 2,32 g |
| de los cuales azucares | 0 g |
| Proteinas | 23,49 g |
| Sal | 1,77 g |
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