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El queso curado con escamas de pimentón está elaborado con leche cruda de oveja. Las escamas proporcionan un sabor ahumado, ligeramente picante y duradero en boca.
Leche de oveja, cuajo natural, pimentón ahumado agridulce en escamas, sal y fermentos lácticos.
Leche y derivados.
Información Nutricional |
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|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 1804 kJ /435 Kcal |
| Grasas | 36,5 g |
| de las cuales saturadas | 26,1 g |
| Hidratos de Carbono | < 1 g |
| de los cuales azucares | < 0,5 g |
| Proteinas | 25,4 g |
| Sal | 1,51 g |
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