21,50 €/Kg
Queso curado de leche pasteurizada, con un mínimo de seis meses de curación. Con una textura muy agradable y un sabor exquisito, fruto de la paciencia del maestro quesero que le da el tiempo necesario para su maduración. Elaborado con leche 100% de oveja pasteurizada, zona de La Mancha.
Su sabor es muy característico y único, y su textura es suave y untuosa, con una corteza ligeramente amarillenta. Tiene un aroma intenso y agradable, con notas a frutos secos. Su color es amarillo pálido con pequeñas vetas. Es un queso ideal para acompañar con vinos blancos y vinos tintos.
Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural.
Leche y derivados. Puede contener trazas de huevo.
Información Nutricional |
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|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 96,70 kcal |
| Grasas | 6,26 g |
| de las cuales saturadas | |
| Hidratos de Carbono | 4,70 g |
| de los cuales azucares | 4,70 g |
| Proteinas | 5,29 g |
| Sal | |
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