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Queso Añejo Reserva Don Apolonio
Don Apolonio
00660
7,73 €
Impuestos incluidos
30,90 €/kg
Queso don Apolonio elaborado con leche de oveja pasterizada, maduración mínima de 15 meses, forma cilíndrica y aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha.
Se recomienda conservar en el refrigerador.
NOTAS DE CATA:
Este producto es reconocido por su sabor intenso y su bouquet profundo y aromático, característico de su maduración avanzada. Se presenta con aspecto pálido, envejecido y firme al tacto, con una textura compacta. Al paladar resulta pleno.
INGREDIENTES:
Leche pasterizada de Oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo y sal.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS:
Leche y derivados, huevos y derivados.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 1614kcal | 390 kJ |
| Grasas | 30 g |
| de las cuales saturadas | |
| Hidratos de Carbono | 2,3 g |
| de los cuales azucares | |
| Proteinas | 24 g |
| Sal | 0,5 g |
:
Añejo
:
Oveja
:
Pasteurizada
:
Animal
:
Intenso
:
Añejo
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Oveja
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Pasteurizada
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Animal
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Intenso
NOTAS DE CATA:
Este producto es reconocido por su sabor intenso y su bouquet profundo y aromático, característico de su maduración avanzada. Se presenta con aspecto pálido, envejecido y firme al tacto, con una textura compacta. Al paladar resulta pleno.
INGREDIENTES:
Leche pasterizada de Oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo y sal.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS:
Leche y derivados, huevos y derivados.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 1614kcal | 390 kJ |
| Fats | 30 g |
| Saturates | |
| Carbohydrates | 2,3 g |
| Sugars | |
| Protein | 24 g |
| Salt | 0,5 g |
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