12,30 €/Kg
Espectacular queso de la zona. Desde 1.997, seleccionan la raza manchega de sus ovejas, gracias a las cuales elaboran artesanalmente su propio queso con leche fresca del día.
Queso de pasta prensada, elaborado con 100% leche de oveja de raza manchega.
Maduración mínima de 60 días.
Queso elaborado con leche de oveja pasteurizada, endurecedor: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo y sal común.
Leche y sus derivados.
Información Nutricional |
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|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 346 kcal | 1434 kJ |
| Grasas | 28,72 g |
| de las cuales saturadas | 19,96 g |
| Hidratos de Carbono | 1,13 g |
| de los cuales azucares | 1,13 g |
| Proteinas | 20,47 g |
| Sal | 1,46 g |
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