34,85 €/Kg
Un queso azul suave de textura suave con un glorioso contraste de colores entre el tono anaranjado de la cuajada y las delicadas vetas azules. Shropshire Blue se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada y utiliza cuajo vegetal. El color naranja proviene de la adición de achiote a la leche. El queso tiene una corteza natural de color marrón anaranjado intenso y madura durante un período de 10 a 12 semanas.
Leche de vaca, sal, vegetariana cuajo.
Leche.
Información Nutricional |
|
|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 410 kcal |
| Grasas | 35 g |
| de las cuales saturadas | 23 g |
| Hidratos de Carbono | 0,01 g |
| de los cuales azucares | 0,01 g |
| Proteinas | 23,70 g |
| Sal | 2 g |
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