Queso Madurado Al Pimentón Romero Ocaña
25,50 €/kg
Queso Madurado Al Pimentón Romero Ocaña
Queso elaborado con leche cruda de oveja y cabra. Maduración tradicional de la casa con 9 meses y cubierto de pimentón, le confiere un sabor muy especial, inmensa mezcla de sabores.
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Para acompañar este queso con sabor a pimentón, se pueden servir panes o galletas integrales o de semillas, nueces, frutos secos, aceitunas, cebollas caramelizadas o encurtidos, jamón serrano o ibérico, y una buena cata de <a href="https://valledearas.com/es/43-tinto">vino tinto</a>. También se puede servir una ensalada variada con un buen aliño de aceite de oliva y vinagre balsámico. Otra opción es preparar una simple y deliciosa tostada acompañada de un buen aceite de oliva virgen extra y unas rodajas de limón. Si lo prefieres, también se pueden servir unos panecillos o tostadas con mermelada de frutos rojos para aportar un toque dulce.
INGREDIENTES
Leche cruda de oveja y cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos, pimentón y aceite de oliva.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
Leche y derivados (incluida la lactosa y trazas por contaminación cruzada en el proceso de producción).
Información Nutricional |
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Valor nutricional | por 100 grs. |
Valor energético | 384 kcal /1608 kJ |
Grasas | 31,2 g |
de las cuales saturadas | 21,03 g |
Hidratos de Carbono | 1,5 g |
de los cuales azucares | 0,01 g |
Proteinas | 21,8 g |
Sal | 2,82 g |