queso azul saint agur
queso saint agur azul sin envoltorio
queso azul saint agur
queso saint agur azul sin envoltorio

Saint Agur

00227
7,25 €
Impuestos incluidos

29,00 €/kg

FORMATO
  • 250 g aprox
    Cuña de queso
  • 500 g aprox
    Cuña de queso
  • 1 kg aprox
    Cuarto de queso
  • 2,400kg Aprox
    (Pieza Entera)
El queso azul francés más premiado, está elaborado cerca de Lyon, cuna de la gastronomía francesa. Destaca por su textura de gran cremosidad, suave y blanda, y su sabor muy pronunciado con un fuerte aroma que lo hace irresistible. Saint Agur es ideal para picoteos, aperitivos, salsas, ensaladas y para compartir un momento delicioso con familia y amigos. Premios: Medalla de Oro 2016 en los prestigiosos premios Concours Général Agricole. Debido a su naturaleza de doble crema, este queso se unta fácilmente y también funde bien. Puede servir para entremeses, para cocinar (por ejemplo, hacer un risotto, con espinacas y tomillo) y en tabla de quesos. Le va bien como acompañamiento rodajas de pera o manzana, pan francés o pasas. En Valle de Aras también disponemos de crema de queso Saint Agur.

NOTA DE CATA:

Su textura es cremosa, suave, blanda y húmeda. Aparecen vetas características de moho color verde oliva. El sabor es fuerte y rico, a queso azul, pronunciado, cremoso, no picante y menos salado que otros quesos azules; recuerda a un roquefort suave. Su naturaleza ácida y cremosa está bien equilibrada de manera que no domina el sabor ácido propio de, por ejemplo, un stilton, aunque esto depende de la edad del queso puesto que se hace más fuerte y especiado conforme envejece.

INGREDIENTES:

Leche de vaca pasteurizada, queso azul.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS:

Leche y derivados.

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 361 kcal /1493 kJ
Grasas 33 g
de las cuales saturadas 23 g
Hidratos de Carbono 0,5 g
de los cuales azucares 0,5 g
Proteinas 16 g
Sal 2 g
Saint Agur
: Queso azul
: Vaca
: Pasteurizada
: Internacional
: Intenso
: Francia
Saint Agur
: Queso azul
: Vaca
: Pasteurizada
: Internacional
: Intenso
: Francia
El queso azul francés más premiado, está elaborado cerca de Lyon, cuna de la gastronomía francesa. Destaca por su textura de gran cremosidad, suave y blanda, y su sabor muy pronunciado con un fuerte aroma que lo hace irresistible. Saint Agur es ideal para picoteos, aperitivos, salsas, ensaladas y para compartir un momento delicioso con familia y amigos. Premios: Medalla de Oro 2016 en los prestigiosos premios Concours Général Agricole. Debido a su naturaleza de doble crema, este queso se unta fácilmente y también funde bien. Puede servir para entremeses, para cocinar (por ejemplo, hacer un risotto, con espinacas y tomillo) y en tabla de quesos. Le va bien como acompañamiento rodajas de pera o manzana, pan francés o pasas. En Valle de Aras también disponemos de crema de queso Saint Agur.

NOTA DE CATA:

Su textura es cremosa, suave, blanda y húmeda. Aparecen vetas características de moho color verde oliva. El sabor es fuerte y rico, a queso azul, pronunciado, cremoso, no picante y menos salado que otros quesos azules; recuerda a un roquefort suave. Su naturaleza ácida y cremosa está bien equilibrada de manera que no domina el sabor ácido propio de, por ejemplo, un stilton, aunque esto depende de la edad del queso puesto que se hace más fuerte y especiado conforme envejece.

INGREDIENTES:

Leche de vaca pasteurizada, queso azul.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS:

Leche y derivados.

Nutritional value for 100 grs.
Energetic 361 kcal /1493 kJ
Fats 33 g
Saturates 23 g
Carbohydrates 0,5 g
Sugars 0,5 g
Protein 16 g
Salt 2 g

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