Queso Curado Mahon - Menorca Mercadal
Mahon - Menorca Mercadal por detrás
Queso Curado Mahon - Menorca Mercadal en cuñas
Queso Curado Mahon - Menorca Mercadal
Mahon - Menorca Mercadal por detrás
Queso Curado Mahon - Menorca Mercadal en cuñas

Queso Curado Mahon - Menorca Mercadal

02689
Sin stock
5,04 €
Impuestos incluidos

20,15 €/Kg

ELIGE PESO



Mercadal

Curado

Vaca

Pasteurizada

Animal

Nacional

Intenso

Mahón-Menorca
Valle de Aras

Queso Curado de Mahón


Exquisito queso curado procedente de la isla de Menorca con D.O.

Es un queso que se come en lonchas, en sándwiches y que también se puede utilizar para hacer platos cocinados. Todo un lujo gourmet que podrás encontrar aquí, en Valle de Aras.

NOTA DE CATA

Posee un olor más intenso, que nos recuerda a cuero limpio, animal y cava de maduración. La textura es algo más friable pero sigue teniendo buena mantecosidad. En boca conserva una acidez muy elegante y bien integrada en su conjunto. Aparecen notas de cuero curtido, madera envejecida y de maduración avanzada, con un ligero regusto a frutos secos y un picante muy agradable. Posee una alta persistencia en boca y las notas salinas no destacan en su conjunto.

INGREDIENTES

Leche pasteurizada de vaca, extracto de cuajo, sal, fermentos lácticos, conservante E-1105, (lisozima de huevo).

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Leche y derivados, huevo y derivados

Información Nutricional

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 465 kcal /1696,3 kJ
Grasas 38,5 g
de las cuales saturadas 24,3 g
Hidratos de Carbono 1,4 g
de los cuales azucares 1,4 g
Proteinas 25,8 g
Sal 2,4 g

TIENDA

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