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Queso de oveja artesano curado Azumbre
05778
6,00 €
Impuestos incluidos
24,00€ /Kg.
Medalla Oro - World Cheese Awards 2021/2022.
Medalla Super Oro - World Cheese Awards 2017/2018.
Medalla Bronce - World Cheese Awards 2016/2017.
El queso curado artesano se elabora según la forma tradicional con leche cruda de oveja. Se madura durante 6 meses en bodega hasta alcanzar una textura firme ojalada de color marfil. El lento y a la vez profundo proceso de afinado con corteza natural enmohecida le permite conseguir un intenso y equilibrado sabor en boca. El sabor, aroma y la extraordinaria cremosidad hace de este queso curado un auténtico manjar.
INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisozima de huevo.
ALÉRGENOS:
Lisozima de huevo, leche y derivados.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 1822 kJ/440 kcal |
| Grasas | 38g |
| de las cuales saturadas | 26g |
| Hidratos de Carbono | 0.5g |
| de los cuales azucares | 0.5g |
| Proteinas | 25g |
| Sal | 1.3g |
INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisozima de huevo.
ALÉRGENOS:
Lisozima de huevo, leche y derivados.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 1822 kJ/440 kcal |
| Fats | 38g |
| Saturates | 26g |
| Carbohydrates | 0.5g |
| Sugars | 0.5g |
| Protein | 25g |
| Salt | 1.3g |
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