Su carrito
No hay más artículos en su carrito
Queso de oveja curado al tartufo La Antigua de Fuentesaúco
04787
8,75 €
Impuestos incluidos
35,00€ /Kg.
Es un queso elaborado con trufa procedente del Piamonte Italiano. A pesar de haber probado con trufas de otras procedencias, el aroma y el sabor se perdían en el proceso de maduración. Con la trufa italiana hemos conseguido el resultado óptimo y la excelencia que estábamos buscando. Contiene un 1% de trufa 100% natural, todos los ingredientes que añadimos a nuestros quesos tienen que ser tan naturales como la leche de oveja que utilizamos para elaborarlos. Por ello huimos de aceites, concentrados o esencias de trufa, que al final dificultan la digestión y estropean el sabor de ambos productos.
NOTAS DE CATA:
siempre a temperatura ambiente, rompe el queso justo
debajo de la nariz. La trufa son más aromas que sabores. Una vez que
lo metas en la boca, deja que se caliente entre la lengua y el paladar
para que los aromas afloren aún más, y comienza a comer poco a
poco.
INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja, cuajo natural, 0.5% trufa( tuber aestivum vitf), sal y fermentos lácticos.
ALÉRGENOS:
Leche y derivados.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 435kcal |
| Grasas | 36.5g |
| de las cuales saturadas | 26.1g |
| Hidratos de Carbono | 1g |
| de los cuales azucares | 0.5g |
| Proteinas | 25.4g |
| Sal | 1.51g |
NOTAS DE CATA:
siempre a temperatura ambiente, rompe el queso justo
debajo de la nariz. La trufa son más aromas que sabores. Una vez que
lo metas en la boca, deja que se caliente entre la lengua y el paladar
para que los aromas afloren aún más, y comienza a comer poco a
poco.
INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja, cuajo natural, 0.5% trufa( tuber aestivum vitf), sal y fermentos lácticos.
ALÉRGENOS:
Leche y derivados.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 435kcal |
| Fats | 36.5g |
| Saturates | 26.1g |
| Carbohydrates | 1g |
| Sugars | 0.5g |
| Protein | 25.4g |
| Salt | 1.51g |
También podría interesarle
Una selección que marca la diferencia
Realizamos una cuidadosa selección de nuestros mejores productos para que los disfrutes con quien tu elijas.
Pase sobre la imagen para ampliar
