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Queso de Oveja Curado al Romero
Espectacular queso de la zona. Desde 1997, seleccionan la raza manchega de sus ovejas, gracias a las cuales elaboran artesanalmente su propio queso con leche fresca del día.
Queso de pasta prensada, elaborado con 100% leche de oveja de raza manchega.
Maduración mínima de 60 días
INGREDIENTES
Queso elaborado con leche de oveja cruda, endurecedor cloruro cálcico, con servador lisozima (derivada de huevo), fermentos lácticos, cuajo y sal común.
En la corteza se incorpora manteca de cerdo y romero. Corteza no comestible.
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
Contiene leche. Contiene lisozima derivada de huevo.
Información Nutricional |
|
---|---|
Valor nutricional | por 100 grs. |
Valor energético | 407,33 kcal | 1702 kJ |
Grasas | 33,81 g |
de las cuales saturadas | 23,49 g |
Hidratos de Carbono | 1,33 g |
de los cuales azucares | 1,33 g |
Proteinas | 24,41 g |
Sal | 0,68 g |
TIENDA
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2020-10-14T20:47:48+0200
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