Queso Curado Pico Melero
Queso Curado Pico Melero cortado en cuñas
Queso Curado Pico Melero
Queso Curado Pico Melero cortado en cuñas

Queso Curado Pico Melero

01526
4,90 €
Impuestos incluidos

19,60 €/Kg

PESO


Pico Melero

Curado

Mezcla

Leche cruda

Animal

Nacional

Intenso
Valle de Aras

Queso de Oveja Curado Pico Melero


Queso curado de oveja Pico Melero elaborado con leche cruda y una maduración de al menos 180 días. Se trata de un queso madurado graso con un sabor desarrollado, con ligeros toques ácidos. Medalla de plata en los premios “World Cheese Awards” en quesos de pasta prensada de Oveja.

NOTAS DE CATA

Presenta un picor que va apareciendo poco a poco, sin resultar excesivo, tiene alta persistencia en boca con retro gustos torrefactos y a frutos secos. Acompañado con un olor ligeramente a ácido láctico y notas de frutos secos tostados. Su textura suave y cremosa se destaca al morderlo, dejándote un sabor ahumado intenso y una textura suave en la boca.

INGREDIENTES

Leche de oveja, cuajo, sal, conservador E-252 y recubrimiento antimoho E-202, E-235, E-172.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Puede contener lactosa, ya que se elabora con leche.

Información Nutricional

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 432 kcal | 1781 kJ
Grasas 36,7 g
de las cuales saturadas 27,44 g
Hidratos de Carbono 1,4 g
de los cuales azucares <0,5 g
Proteinas 24,10 g
Sal 0,83 g

TIENDA

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