Queso Derby de salvia Belton Farm
Queso Derby de salvia Belton Farm
Queso Derby de salvia Belton Farm
Queso Derby de salvia Belton Farm

Queso Derby de salvia Belton Farm

05111
8,80 €
Impuestos incluidos

35,20€ / Kg.

FORMATO
  • 250 g aprox
    Cuña de queso
  • 500 g aprox
    Cuña de queso
  • 1 kg aprox
    Cuarto de queso
Queso Derby suave y cremoso marmolado con una delicada infusión de salvia. La salvia es una planta con diversas propiedades beneficiosas, como antioxidante, antiinflamatoria, antimicrobiana, digestiva y calmante. El queso Sage Derby es el más antiguo y famoso de Inglaterra, elaborado originalmente solo para ocasiones especiales como la Cosecha y la Navidad. El Sage Derby tradicional tiene una textura abierta, un cuerpo suave y cremoso y un sabor a frutos secos. Este queso se elabora en cuba, a la que se le añade salvia. Se funde suavemente y combina con todo tipo de platos, desde frutas frescas y verduras hasta aves. Premios Internacionales del Queso 2023: Ganador del Premio de Oro.

NOTAS DE CATA:

La pasta de este queso tiene un color amarillo pálido, con un toque de verde que proviene de las hojas de salvia finamente trituradas que se incorporan en la mezcla. La corteza es firme, de color dorado, pero no es gruesa ni gruesa, lo que da paso a una textura interna suave. El sabor es suave, cremoso y ligeramente dulce, con una presencia sutil de la salvia que aporta un toque herbal fresco y especiado. La base láctea del queso es rica y suave, y la salvia le añade una ligera complejidad sin sobrepasar los sabores delicados del queso. Es un queso bien equilibrado, con un retrogusto suave y herbal que persiste en el paladar.

INGREDIENTES:

Leche de vaca pasteurizada, sal, cultivo iniciador, hojas de salvia, cuajo, clorofila: (colorante)

ALÉRGENOS:

Leche y derivados.

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 1697kj 409 kcal
Grasas 34.19g
de las cuales saturadas 22.68g
Hidratos de Carbono 2.25g
de los cuales azucares 1.0g
Proteinas 23.13g
Sal 1.87g
: Vaca
: Pasteurizada
: Internacional
: Vaca
: Pasteurizada
: Internacional
Queso Derby suave y cremoso marmolado con una delicada infusión de salvia. La salvia es una planta con diversas propiedades beneficiosas, como antioxidante, antiinflamatoria, antimicrobiana, digestiva y calmante. El queso Sage Derby es el más antiguo y famoso de Inglaterra, elaborado originalmente solo para ocasiones especiales como la Cosecha y la Navidad. El Sage Derby tradicional tiene una textura abierta, un cuerpo suave y cremoso y un sabor a frutos secos. Este queso se elabora en cuba, a la que se le añade salvia. Se funde suavemente y combina con todo tipo de platos, desde frutas frescas y verduras hasta aves. Premios Internacionales del Queso 2023: Ganador del Premio de Oro.

NOTAS DE CATA:

La pasta de este queso tiene un color amarillo pálido, con un toque de verde que proviene de las hojas de salvia finamente trituradas que se incorporan en la mezcla. La corteza es firme, de color dorado, pero no es gruesa ni gruesa, lo que da paso a una textura interna suave. El sabor es suave, cremoso y ligeramente dulce, con una presencia sutil de la salvia que aporta un toque herbal fresco y especiado. La base láctea del queso es rica y suave, y la salvia le añade una ligera complejidad sin sobrepasar los sabores delicados del queso. Es un queso bien equilibrado, con un retrogusto suave y herbal que persiste en el paladar.

INGREDIENTES:

Leche de vaca pasteurizada, sal, cultivo iniciador, hojas de salvia, cuajo, clorofila: (colorante)

ALÉRGENOS:

Leche y derivados.

Nutritional value for 100 grs.
Energetic 1697kj 409 kcal
Fats 34.19g
Saturates 22.68g
Carbohydrates 2.25g
Sugars 1.0g
Protein 23.13g
Salt 1.87g

También podría interesarle

Una selección que marca la diferencia

Realizamos una cuidadosa selección de nuestros mejores productos para que los disfrutes con quien tu elijas. 

DESCUBRE NUESTRAS TABLAS DE QUESOS

TIENDA

Otros productos