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Queso de oveja semicurado con ajo negro Castillo Peñas Negras
05817
5,43 €
Impuestos incluidos
21,70€/Kg.
Tras dos o tres meses de maduración, el queso de oveja semicurado Peñas Negras adquiere un sabor suave y equilibrado, con la consistencia de un buen queso de oveja. Refinado con ajo negro, su intenso y picante sabor se complementa armoniosamente con las notas dulces, suaves y ligeramente ahumadas del ajo negro.
Tanto la cría de ganado como la producción de queso se llevan a cabo en la propia empresa familiar, lo que garantiza una gestión de calidad constante en la producción de las especialidades de queso artesanal.
Ideal para disfrutar solo, en tapas, ensaladas o como acompañamiento en recetas gourmet.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de oveja, fermento láctico, lisozima, ajo negro, cloruro cálcico, cuajo y sal.
ALÉRGENOS:
Leche, derivados y lisozima.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 407kcal |
| Grasas | 34,5g |
| de las cuales saturadas | 26,4g |
| Hidratos de Carbono | 1,3g |
| de los cuales azucares | 1,3g |
| Proteinas | 27g |
| Sal | 1,8g |
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de oveja, fermento láctico, lisozima, ajo negro, cloruro cálcico, cuajo y sal.
ALÉRGENOS:
Leche, derivados y lisozima.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 407kcal |
| Fats | 34,5g |
| Saturates | 26,4g |
| Carbohydrates | 1,3g |
| Sugars | 1,3g |
| Protein | 27g |
| Salt | 1,8g |
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