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Queso de oveja semicurado con ajo negro Castillo Peñas Negras
Queso de oveja semicurado con ajo negro...
Queso de oveja semicurado con ajo negro Castillo Peñas Negras
Queso de oveja semicurado con ajo negro Castillo Peñas Negras

Queso de oveja semicurado con ajo negro Castillo Peñas Negras

Castillo Peñas Negras
05817
4,34 € 5,43 € -20%
Impuestos incluidos

21,70€/Kg.


Queso de leche pasteurizada de oveja semicurado con ajo negro, sabor suave con un toque dulce.

Tiempo restante
FORMATO
  • 250 g aprox
    Cuña de queso
  • 500 g aprox
    Cuña de queso
  • 1 kg aprox
    Cuarto de queso
Tras dos o tres meses de maduración, el queso de oveja semicurado Peñas Negras adquiere un sabor suave y equilibrado, con la consistencia de un buen queso de oveja. Refinado con ajo negro, su intenso y picante sabor se complementa armoniosamente con las notas dulces, suaves y ligeramente ahumadas del ajo negro. Tanto la cría de ganado como la producción de queso se llevan a cabo en la propia empresa familiar, lo que garantiza una gestión de calidad constante en la producción de las especialidades de queso artesanal. Ideal para disfrutar solo, en tapas, ensaladas o como acompañamiento en recetas gourmet.

INGREDIENTES:

Leche pasteurizada de oveja, fermento láctico, lisozima, ajo negro, cloruro cálcico, cuajo y sal.

ALÉRGENOS:

Leche, derivados y lisozima.

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 407kcal
Grasas 34,5g
de las cuales saturadas 26,4g
Hidratos de Carbono 1,3g
de los cuales azucares 1,3g
Proteinas 27g
Sal 1,8g
: Semicurado
: Oveja
: Pasteurizada
: Nacional
: 24 - 48 Horas.
: Semicurado
: Oveja
: Pasteurizada
: Nacional
: 24 - 48 Horas.
Tras dos o tres meses de maduración, el queso de oveja semicurado Peñas Negras adquiere un sabor suave y equilibrado, con la consistencia de un buen queso de oveja. Refinado con ajo negro, su intenso y picante sabor se complementa armoniosamente con las notas dulces, suaves y ligeramente ahumadas del ajo negro. Tanto la cría de ganado como la producción de queso se llevan a cabo en la propia empresa familiar, lo que garantiza una gestión de calidad constante en la producción de las especialidades de queso artesanal. Ideal para disfrutar solo, en tapas, ensaladas o como acompañamiento en recetas gourmet.

INGREDIENTES:

Leche pasteurizada de oveja, fermento láctico, lisozima, ajo negro, cloruro cálcico, cuajo y sal.

ALÉRGENOS:

Leche, derivados y lisozima.

Nutritional value for 100 grs.
Energetic 407kcal
Fats 34,5g
Saturates 26,4g
Carbohydrates 1,3g
Sugars 1,3g
Protein 27g
Salt 1,8g

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