25,00 €/Kg
La leche de oveja seleccionada, el desarrollo de los mohos de afinado y las tres friegas de aceite de oliva durante su maduración en bodegas, nos regalan un bouquet especial, ideal para tomar con una copa de vino tinto.
El queso se madura durante un mínimo de 60 días, pero puede madurar durante más tiempo. Durante la maduración, el queso desarrolla su sabor y textura característicos.
Sabor y textura: El queso de oveja curado de Quesos Los Cameros tiene un sabor intenso y ligeramente picante. Su textura es semidura y mantecosa.
Primer Premio Cincho. Castilla y León, 2008.
Oro en los Premios World Cheese Awards. Birmingham, 2010.
Leche Pasteurizada de oveja, sal, cuajo ovino, fermentos lácticos y conservador (lisozima de huevo).
Leche y sus derivados y huevo.
Información Nutricional |
|
|---|---|
| Valor nutricional | por 100 grs. |
| Valor energético | 470 kcal /1966 kJ |
| Grasas | 40 g |
| de las cuales saturadas | 28 g |
| Hidratos de Carbono | 1 g |
| de los cuales azucares | 0,5 g |
| Proteinas | 25 g |
| Sal | 1,7 g |
TIENDA
NEWSLETTER
Recibe información sobre la cultura del jamón y el queso y nuestras mejores ofertas.
