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Queso de Oveja en Manteca Payoyo
04287
Producto disponible con otras opciones
11,95 €
Impuestos incluidos
47,78 €/kg
El queso de oveja en manteca de Payoyo se elabora con leche entera de coagulación enzimática. Su maduración es mínima de 105 días. Está recubierto con manteca de cerdo ibérico de la zona. Reposa en la bodega otros 120 días.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo de cabrito, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima de huevo.
ALÉRGENOS:
Leche ,derivados de la leche y huevo.
| Valor nutricional | por 100 grs. |
|---|---|
| Valor energético | 1762,6 kJ / 421 Kcal |
| Grasas | 33,57 g |
| de las cuales saturadas | |
| Hidratos de Carbono | 2,01 g |
| de los cuales azucares | |
| Proteinas | 27,81 g |
| Sal | 2,04 g |
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo de cabrito, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima de huevo.
ALÉRGENOS:
Leche ,derivados de la leche y huevo.
| Nutritional value | for 100 grs. |
|---|---|
| Energetic | 1762,6 kJ / 421 Kcal |
| Fats | 33,57 g |
| Saturates | |
| Carbohydrates | 2,01 g |
| Sugars | |
| Protein | 27,81 g |
| Salt | 2,04 g |
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