Queso Añejo en AOVE Don Apolonio

Queso Añejo en AOVE Don Apolonio

03152
6,13 €
Impuestos incluidos

24,50 €/kg

PESO


Don Apolonio

Añejo

Mezcla

Pasteurizada

Animal

Nacional

Intenso
Valle de Aras

Queso Añejo en AOVE Don Apolonio


Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo.

Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.

Conservar refrigerado.

INGREDIENTES

Leche de vaca, cabra y oveja, fermentos de leche, cloruro de calcio, lisozima (obtenida de huevos), cuajo, sal y aceite de oliva virgen extra.

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

Leche y lisozima (huevos).

Información Nutricional

Valor nutricional por 100 grs.
Valor energético 469 Kcal / 1.942 Kj
Grasas 40,5 g
de las cuales saturadas 26,9 g
Hidratos de Carbono 1,5 g
de los cuales azucares 0,8 g
Proteinas 24,6 g
Sal 1,9 g

TIENDA

Te puede interesar

NEWSLETTER

Suscríbete para saber más

Recibe información sobre la cultura del jamón y el queso y nuestras mejores ofertas.