Queso de vaca
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Propiedades
Repleto de proteínas, calcio, ácido fólico y aminoácidos esenciales, el queso de vaca es una excelente forma de alimentar tu cuerpo y mantener tus huesos saludables, así como un placer al paladar.
Características
La variedad es tan amplia que es difícil enumerar una serie de características comunes que engloben a este queso. Suele tener un sabor cremoso y suave, combinando muy bien con gran variedad de alimentos. Tiene un buen punto fundente y ofrece infinidad de posibilidades en la cocina.
Recetas
Las recetas se cuentan por millones. Es ideal en pizzas y platos de pasta, así como para preparar los clásicos sándwiches de jamón y queso. Aquí te dejamos con 3 ideas: empanada de jamón y queso, queso frito y flamenquines de jamón y queso.