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Queso de vaca
El queso de vaca es uno de los quesos más deliciosos y nutritivos del mundo. Existen infinidad de tipos diferentes de queso elaborados con esta leche. De hecho, la leche de vaca es la leche más popular para hacer queso. Desde cheddar hasta brie, hay todo un abanico de quesos de vaca deliciosos esperando a ser degustados.
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Propiedades
Repleto de proteínas, calcio, ácido fólico y aminoácidos esenciales, el queso de vaca es una excelente forma de alimentar tu cuerpo y mantener tus huesos saludables, así como un placer al paladar.
Características
La variedad es tan amplia que es difícil enumerar una serie de características comunes que engloben a este queso. Suele tener un sabor cremoso y suave, combinando muy bien con gran variedad de alimentos. Tiene un buen punto fundente y ofrece infinidad de posibilidades en la cocina.
Recetas
Las recetas se cuentan por millones. Es ideal en pizzas y platos de pasta, así como para preparar los clásicos sándwiches de jamón y queso. Aquí te dejamos con 3 ideas: empanada de jamón y queso, queso frito y flamenquines de jamón y queso.